萬宜水庫供水工程分隔糧船灣洲和西貢半島東部海峽的東西兩端， 興建兩條高於海平線 64米高度的石壩， 把海灣圍成一個容積達 2.81億立方米的水塘。
為收集雨水及將之輸送到用戶家中，工程師須要由堅實岩石中開鑿出長達40公里的隧道、建造長12公里的引水道、建立13公里輸水管、興建9個抽水站和55公里道路，以及擴建一個濾水廠。這系統目前負責收集及貯存遍及西貢、馬鞍山及沙田共70平方公里土地的雨水。
